8 oct. 2013

MOCADORA

Mañana, aquí en la Comunidad Valenciana se celebra el dia 9 d'Octubre.


Este día es típico que los hombres regalen a las mujeres esta figuritas de mazapán.


INGREDIENTES:
500 Gr. Almendra molida.
500 Gr. Azúcar glass.
2 Claras de huevo.

Mezclamos la almendra con el azúcar y le añadimos las claras de huevo. Amasamos bien reservamos en la nevera envuelto en papel film mínimo una hora. Teñimos la masa con colorantes en gel y hacemos las figuritas. Horneamos 10 minutos a 150 º.

1 comentario:

  1. ¡¡Preciosas las frutas!!. Sant Donís dia de los enamorados valencianos.
    Un saludo

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